Заправка баллонов азотом с доставкой тут, ну а в этой статье мы поговорим о новом прогрессивном решении. Речь идет об охладителе бокалов, который активно используется сегодня в пабах и пивных барах. Крайне важно не просто подать пенный напиток охлажденным, но и еще предусмотреть температуру тары. Охладитель позволяет за считанные секунды образовать тончайший слой льда на внутренней стороне пивного бокала. Таким образом, напиток подолгу сохраняет свои оптимальные вкусовые показатели.
Что осталось в прошлом?
Канули в лету следующие способы охлаждения, которые буквально недавно активно использовались для этих целей:
- Морозильная камера. Действительно именно она до недавнего времени считалась наиболее доступным и чаще всего использующимся способом охлаждения. Но в данном случае присутствовал целый ряд минусов. Далеко не все бокалы могли поместиться в камере. Поэтому на поток такой процесс вряд ли возможно поставить. Да и держать в руках полностью обледенелый стакан – сомнительное удовольствие.
- Лед и вода. Перед тем, как разлить напитки в бокалы, можно наполнить их льдом с водой. Но такой процесс едва ил можно назвать быстрым. Соответственно, для крупных заведений данный способ не подходит.
- Чистейший лед. Его также можно поместить в бокал и с его помощью выполнить охлаждение тары. Но и такой способ считается устаревшим.
Принцип работы охладителей для стеклянной тары
Как и заправка баллонов кислородом в СПб, охладители завоевывают все новых и новых сторонников. Едва ли стоит этому удивляться, ведь данное устройство не просто доводит тару до нужно температуры. Использующаяся углекислота позволяет оперативно справиться со стерилизацией.
Охладитель представлен в виде компактного аппарата (он вполне помещается под барной стойкой). Вместе с ним в комплекте идет баллон, заправленный углекислотой. Такой способ дает прекрасную возможность осуществлять заморозку любых емкостей. Да и визуально весь процесс выглядит довольно интересно, когда прямо на глазах бокал становится полупрозрачным по причине тончайшей ледяной корочки. Внешняя его часть свободна ото льда. Поэтому держать его комфортно и безопасно.
Подходит ли для домашнего использования?
Благодаря своей компактности данное устройство вполне сгодится для домашней эксплуатации. Что касается его стоимости, то она колеблется в достаточно широком диапазоне цен – от 300 до 1000 долларов и выше. Поэтому для ценителей вечеринок и застолий станет едва ли не единственным удобным и доступным способом охладить бокалы до требующейся температуры.